【家庭plus】〈健康频道〉保命先来保肝-7mi8宅男女神

图／陈佳蕙

文／罗仕宽、罗际竹

肝脏是人体最大、且複杂的内脏器官，肝脏所担负的功能和参与其中的酵素系统也非常複杂，包含数百种到数千种的生化反应。

由于肝脏会接纳大量的血液并清理和过滤，也同时影响了醣类、脂质与蛋白质等三大营养素的代谢、胆固醇与荷尔蒙代谢平衡、铁质的吸收与储存，也与血压与体液的恆定高度相关，更重要的是肝脏是人体的解毒中心，因此好好照顾自己的肝脏是非常重要的。

肝脏健康与否，由两大关键因素决定，分别是情绪毒与环境毒。

拒绝情绪毒，要让情绪保持平稳中和，如果长期生活不正常、压力大、紧张、焦虑、睡眠不足和失眠，在在都会影响情绪而造成肝郁与肝瘀。

远离环境毒，不要让肝脏毒素累积太多而超过负荷，像是长期营养素过量、不均衡或不足，甚至有毒食物摄取过多，都会造成身体修复功能与能量製造不全，影响健康。

〈Check Point 1〉情绪毒肝脏受不了

科技的进步带来便利，也改变了人类的生活模式，学业、工作、经济、人际和家庭的压力随着网际网路和社群软体的蓬勃发展，让每个人接触的知识量剧增，思绪也跟着愈来愈複杂。

除了用脑过度，使情绪紧张以外，长时间使用电脑、平板和手机则会因为姿势不良，造成肩颈腰背疼痛不适。许多人甚至出现手机成瘾的问题，没事会一直滑手机看讯息，紧绷的情绪似乎在现代社会是家常便饭的事情了。

除了外在环境的转变，一些没有察觉或是被忽视的慢性感染点，更是潜在的压力。像是慢性上咽喉炎、扁桃体炎、鼻窦炎、霉浆菌感染、EB病毒（第四型人类疱疹病毒）感染、带状疱疹感染、单纯疱疹病毒感染、小肠菌丛过度增生，皆会消耗免疫的能量，使人疲劳而加重情绪负担。

无论是心理、环境上感到压力，身体都可能因此製造更多糖皮质激素与肾上腺素来应对压力，同时也会使肝脏代谢负担增加。因此，肝疏泄功能如何保持正常是非常重要的。

气机调畅、脏腑气血平和，情志活动就可以正常，这告诉我们保持心情平顺舒畅是最重要的，每个人都要找出自己排解压力的方式。例如，做自己喜欢做的事，在工作和娱乐上都尽量选择自己所爱，并保持良好睡眠习惯，至少在子时（晚上十一点至隔天凌晨一点间）进入熟睡。

〈Check Point 2〉环境毒增加肝负担

现在一大堆的环境毒素，例如：重金属、塑化剂、农药、杀虫剂、石化产品等，甚至空污、雾霾和各式各样的病原体（例如：病毒细菌、寄生虫和霉菌）造成急慢性感染，这些都会增加肝脏的负担，使得肝疏泄功能不良，而许多重症新冠肺炎病人因为细胞激素风暴而无法挽回宝贵生命，正是最好写照。

你知道吗？当毒素进入人体后，会随着血液流入各个部位，有些会囤积在皮肤等表浅的组织，有些会跑到内脏和骨头等深层组织。然而，排毒就像一个剥洋葱的过程，从皮肤到内脏依序清除毒素是净化人体的不二法门，其中参与人体排毒的器官，像是有协助排汗的皮肤、过滤出尿液的肾脏、气体交换的肺脏、分泌胆汁的肝脏、排出粪便的大肠、回收组织液的淋巴管与血液循环，各个排毒管道要畅通，才不会让毒素遗留体内或是排毒过程卡关。

图／陈佳蕙